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香槟酒精度数多少
1、香槟酒精度数是12到13度左右，酒精含量大约是13%至15%。
2、香槟酒的酒精度一般在12~13度之间。香槟酒是一种世界闻名的高档气泡酒，通常用于庆祝特殊场合和重要时刻。它具有独特的气泡和精致的口感，因此备受喜爱。
3、香槟有酒精，香槟属于起泡葡萄酒，酒精含量约为12%-13%。香槟是一种特殊的起泡酒，它只能在法国香槟区生产，其它地方生产的起泡酒都不能称为香槟。香槟具有醇正清雅、优美和谐的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。
怎样做香槟酒?
葡萄 酿造过程 要生产优质香槟酒必须拥有最好的果实，手工采收，还得采用整果穗压榨，现代化的酒厂通常都采用能够精细控制的气囊压榨机，对果实进行非常柔和的挤压，只有自流汁或经轻微压榨出的果汁才能用于生产香槟酒。
是葡萄，葡萄压榨的时候要轻柔缓慢，每次压榨4吨葡萄，并要分3次榨汁。第一次榨出2050公升，叫做Cuvee，上好的香槟都要用这种汁来酿造。第二次榨出616公升，这次压榨虽然味道更强但是却粗糙，只能用来酿造低档香槟。
香槟酒的诞生虽然香槟区的酿酒历史很悠久，但直到17世纪中叶，世界上才出现第一瓶香槟酒。1668年，香槟区有位叫佩里农的传教士，因为喝腻了酒体浓郁的葡萄酒，便突发奇想，要酿造一款甘甜清爽的酒。
香槟酒 法文champagne的音译。一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。原产于法国香槟省，故名。将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温(8～12°c)下再发酵而制成。酒精含量13%～15%。
香槟可以和柠檬果汁一起做成果汁酒。下面介绍做法：准备材料：青柠檬1个、新鲜薄荷叶2-3小枝、细砂糖5汤匙、柠檬果汁2汤匙、香槟/起泡酒(750ml)半瓶 制作步骤：1个青柠檬切块，薄荷叶大致切几刀。
香槟酒 法文champagne的音译。一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。原产于法国香槟省，故名。将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温(8～12°c)下再发酵而制成。酒精含量13%～15%。
