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谁能告诉我几种调鸡尾酒的方法?多谢了!
调制鸡尾酒常用的方法有：摇和法、调和法、漂浮法、兑和法、搅和法等。摇和法 摇和法（Shake），使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。
方法：先加咖啡酒，再加百利甜，最后加伏特加，点燃后，一口饮尽，刺激浓烈。特色：分层时滴酒动作要慢。
摇荡法 是调制鸡尾酒最 普遍而简易的方法，将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。使将材料以量杯量出正确分量 后，倒入打开的雪克壶中。
朝霞鸡尾酒制作法 将碎冰放入调酒杯，加入茅台酒三分之二量杯，木瓜酒三分之一量杯，鲜柠檬一片，搅匀，滤入鸡尾酒杯内，把柠檬皮拧汁撒在酒的表面，并将柠檬皮放入酒内。
鸡尾酒名字大全
莫吉托MOJITO 成分：白朗姆酒、青柠、柠檬、白砂糖、苏打水、薄荷、碎冰。特点：冰爽清凉，后劲十足，是最古老的鸡尾酒品种之一，非常适合夏天，尤其十分适合自由不羁的灵魂。
Martini。马提尼鸡尾酒，是一种以琴酒为基酒，加入干味型甜酒和柑橘类酒的鸡尾酒。这个名字来自于马提尼和尼科罗姆两个城市，寓意为两种不同的酒精混合在一起的美妙搭配。Daiquiri。
血腥玛丽。塔奇拉火焰。长岛冰茶。七色彩虹。激情海岸。天堂之吻。火舞冰锋。琥珀之梦。天使之泪。堕落天使。1龙舌兰日。1椰林飘香。1新加坡司令。1蓝色夏威夷。
亚历山大，配料：白兰地1/可可甜酒1/鲜奶油1/豆蔻粉少量（可以不加）。干马天尼，配料：干金酒1盎司、干威末酒1茶匙、鸡尾酒橄榄1颗。
地震（Earthquake），该款鸡尾酒是由琴酒、威士忌和法国大茴香酒调制而成。本款鸡尾酒酒精度较高，摇摇晃晃的就像是在地震的感觉，故名。
鸡尾酒的六大基酒是什么
鸡尾酒有六大常用基酒都是酒香独特，口感醇厚的烈酒，它们分别是：金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、伏特加和白兰地。
六大基酒的基本知识 ：基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，基酒的酒精度数一般会比较高，属于烈酒范畴。常见的六大基酒有：金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加、龙舌兰。
六大基酒介绍 基酒顾名思义就是鸡尾酒的基调，在鸡尾酒之中起到决定性的主导作用，基酒应该有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料，与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。
基酒共分为“六大基酒”分别是金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加龙舌兰。以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
基酒配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
