1、黄酒的功效 活血祛寒，通经活络 冬季适宜饮用些黄酒。在黄酒里面加入几片姜片熬煮后享用，既可以起到活血祛寒、通经活络等功用，还有着有效抵御寒冷刺激、预防感冒等疗愈效果。
2、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把客家黄酒列为营养饮料酒。客家黄酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。
3、好处：促进食欲，改善肠道菌群，舒筋活血，改善性功能，保护心脏，抗衰老等；坏处：多喝则伤身体、误事。有高血压、心脑疾病的人应该少喝、或者不喝。
4、黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黄酒中已检出的无机盐达18种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。
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