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原浆啤酒和普通啤酒有什么区别
原浆啤酒:新鲜纯正,口味独特。二次发酵啤:口感较醇厚。气味不一 红啤酒:气味芳香。白啤酒:酒花香气突出,泡沫持久。黑啤酒:酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味。黄啤酒:具有明显的酒花和酵母芳香。
原浆啤酒与普通啤酒有什么差别?原浆啤酒与其他普通啤酒最大的区别是100%麦芽发酵,原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。原浆啤酒因为未经过过滤,必定的会产生一些营养成分的沉淀,色泽上呈现浑浊现象属于正常。
两种啤酒的制作工艺不同,但都是经过长时间酿造而来的,口感都有各自的特色。 他们的色泽和香味不同 原浆啤酒的色泽较为浑浊,带有酒花、麦芽和面包的香气,口感丰富细腻。
原浆啤酒和精酿啤酒与其他普通啤酒最大的区别都是100%麦芽发酵。原浆啤酒是未经「过滤」处理保留了发酵过程中的「活性酵母」,百分之100都是麦芽原味,不添加任何其他的口味。